Bolo de Fubá

Ingredientes
3 ovos2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado (canastra)
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de oleo
1 colher (sobremesa) de fermento biológico em pó 'Fleischmann'

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno médio durante aproximadamente 45 minutos; Desinforme e decore com açúcar de confeiteiro.

Andreia Maretti