Rosca de Ricota

Ingredientes
½ receita de massa integral básica
ricota
1 cebola ralada
azeitonas
1 gema de ovo
Soyo
Sementes de gergelim

Modo de Preparo
Prepare ½ receita da massa básica. Abra a massa numa espessura de cerca de 1cm. Coloque a ricota amassada e tempere com cebola ralada e azeitonas picadas. Enrole como um rocambole e corte em rodelas grandes. Coloque numa fôrma redonda com espaço entre elas. Deixe crescer e pincele gema de ovo com molho de soja. Salpique semente de gergelim e asse em forno médio até dourar.

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