quinta-feira, novembro 09, 2006

Salada de Aspargos e Batatas

Ingredientes
500g de batatas
300g de aspargos verdes
250g de tomates cereja
4 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de chá de mostarda
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas em cubo e ponha p cozinhar. Corte os aspargos em pedaços e ponha para cozinhar em água com sal cerca de 3 min ou até ficarem macios. Corte os tomates ao meio. Misture a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta. Ponha numa saladeira as batatas cozidas, os aspargos, os tomates e o molho.

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