*** Biscoito de Limão

Ingredientes
125g de manteiga derretida
125 de açucar
2 claras
2 colheres de sobremesa de raspas de limão
1 colher de sobremesa de suco de limão (2 limões)
155g de farinha (usei até dar o ponto)
100g de farinha de milho

Modo de Preparo
Misturar a manteiga e o açucar e colocar as raspas, as claras, as farinhas e o suco de limão. Abrir a massa em papel manteiga em espessura de 1cm. Cortar com o molde e levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Dica: minha massa precisou de mais farinha que pede a receita. Além disso, tive muita dificuldade em cortar devido ao calor que fazia no dia.

Odelices