*** Bolo de Maçã

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açucar
1 xícara de óleo
1 colher de sobremesa de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
4 maçãs com casca cortadas em cubo (usei 3)
passas hidratadas
canela em pó e margarina para untar a forma

Modo de preparo
1 - Bater no liquidificador os ovos, óleo, açucar e baunilha.
2 - Misturar tudo.
3 - Untar a forma com margarina, açucar (usei o açucar de confeiteiro) e canela.
4 - Levar ao forno pré-aquecido por 45 minutos a 180 graus.

Receita da Mama