Panna Cotta

Ingredientes
450ml de creme de leite fresco
4 colheres de sopa de açúcar
3 folhas de gelatina
250g de frutas vermelhas frescas

Modo de Preparo
1 – Coloque o creme de leite e o açúcar em uma panela e mexa até que o creme ferva. Continue mexendo por 3 minutos e adicione a baunilha.
2 – Dissolva as folhas de gelatina em água fria, coloque o creme e mexa. Distribua o creme entre 4 potes, cubra com filme plástico e leve a geladeira.
3 – Para desinformar, leve os potes rapidamente a água quente e despeje no prato que será servido. Sirva com as frutas vermelhas.

Receitas e Fotos: Desserts, Marabout