Ingredientes
1 fatia de pão de forma cortado em formato de círculo
Manteiga
1 ovo (clara separada da gema)
Sal a gosto
1 fatia de bacon
Queijo parmesão ralado
Preparo
Recorte a fatia de pão de forma com um cortador metálico ou com a boca de um copo grande e espalhe um pouquinho de manteiga sobre cada um dos lados. Bata a clara em neve bem firme e molde sobre o pãozinho desta maneira. Com uma colher, faça um orifício no centro do seu bolinho de claras em neve. Coloque a gema crua delicadamente dentro do orifício feito nas claras em neve. Arremate o trabalho polvilhando o queijo ralado sobre os ovinhos. Leve ao forno por cerca de 8 minutos e sirva com uma fatia tostada de bacon.
Receita e foto: Casa da Chris
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