Bruschettas

Um jantar nem sempre é a refeição ideal quando se recebe em casa. Há que se alimentar as pessoas, mas nem sempre com esta formalidade.
Aqui vão idéias de bruschettas que alimentam e todos gostam. Combinadas com petisco sçao uma ótima sugestão de tira-gosto.

1 - Clássica (de casa): tomate picado, alho, parmesão, manjericão e azeite

2 - Caponata: berinjela, abobrinha, tomate, nozes(ou pinoli), cebola e azeite

3 - Bacalau: bacalhau desfiado refogado no azeite com azeitonas e alho

4 - Queijo de cabra ralado, mel e pimenta vermelha

5 - Abobrinha em cubos com alecrim e azeite

6 - Truta defumada com salsinha e azeite. Colocar um pouco de maioneze se preferir

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