Ingredientes
4 filés de anchova fresca (330g) com a pele
3 pêras médias firmes e fatiadas
2 dentes de alho em lâminas
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar o sal com a pimenta, Dispor numa assadeira refratária a pêra, colocar o peixe por cima e cobrir com as lâminas de alho. Regue com o azeite e leve ao forno de microondas na potência média, por 4 minutos ou até o peixe ficar macio. Deixar no formo por 3 minutos após o cozimento. Regue mais azeite antes de servir.
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