**Muffin de Parmesão com Alecrim

Ingredientes
150g de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
50g de parmesão
1 ovo
1 pote de iogurte
1 colher de azeite
alecrim e sal a gosto

Modo de fazer
Aqueça o forno a 180 graus. Bata o ovo, iogurte, azeite, alecrim, sal e parmesão. Acrescente a farinha peneirada e por fim o fermento. Coloque nas forminhas e leve ao forno por 30 minutos.

A receita original foi tirada do blog Odelices, porém fiz algumas alterações: um pouquinho mais de iogurte, um pouco de creme de leite etc. Ficou parecido a um suflê de queijo, super fofo e cremoso. Meu único erro foi por sal de mais, uma vez que o parmesão também é salgado...