Gazpacho

Ingredientes
10 tomates maduros, sem pele, sem sementes cortados em cubos
2 pepinos grandes sem casca cortados em cubos
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados com sal
1 xícara de pimentão vermelho picado
1 xícara de pimentão verde picado
4 colheres de sopa de vinagrede vinho tinto
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 xícara de azeite
1 gema
sal e pimenta
1 xícara de suco de tomate

Modo de Fazer
Bater tudo no liquidificador e deixar na geladeira por 1 hora e meia.

Revista Claudia