Ingredientes
185g de manteiga sem sal em pedaços
250g de chocolate amargo em pedaços
375 g de açúcar
3 ovos batidos ligeiramente
215g de farinha com fermento
40g de chocolate em pó
Cobertura
20g de manteiga
125g de chocolate amargo
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate e a manteiga. Incorpore o açúcar, os ovos e 250ml de água. Misture bem ainda no fogo. Adicione a farinha e o cacau. Coloque a massa na forma e asse por 1 hora e meia. Deixe esfriar na forma por 15 minutos.
- Cobertura: leve em banho-maria a manteiga e o chocolate mexendo sempre. Cubra o bolo.
Receita e foto: Desserts, Marabout
185g de manteiga sem sal em pedaços
250g de chocolate amargo em pedaços
375 g de açúcar
3 ovos batidos ligeiramente
215g de farinha com fermento
40g de chocolate em pó
Cobertura
20g de manteiga
125g de chocolate amargo
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate e a manteiga. Incorpore o açúcar, os ovos e 250ml de água. Misture bem ainda no fogo. Adicione a farinha e o cacau. Coloque a massa na forma e asse por 1 hora e meia. Deixe esfriar na forma por 15 minutos.
- Cobertura: leve em banho-maria a manteiga e o chocolate mexendo sempre. Cubra o bolo.
Receita e foto: Desserts, Marabout
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