Torta doce de Ricota

Massa
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sopa de açucar
200g de margarina
2 gemas
3 colher de sopa de leite

Misturar tudo e forrar uma forma desmontável.

Recheio
500g de ricota
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
3 ovos
frutas crializadas

Pre-aqueça o forno. Triturar a ricota em um mixer, misturar com os outros ingredientes e levar a forma com a massa. Deixar no forno por 45 minutos a 180 graus.

Mama mia.